Géants de pierre

Et voilà une recette de congolais, issue du livre "La cuisine des elfes, des dragons, des hobbits et autres créatures fantastiques" d'Elodie Guillemin aux éditions Tana.

Rien de plus simple à faire que ces petites choses-là...

Ingrédients :
125g de noix de coco
125g de sucre (pour une fois, je ne remplace pas le sucre par de la cassonnade car cela s'est avéré meilleur avec le vilain sucre blanc)
1 oeuf

Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la noix de coco, le sucre et l'oeuf.
Former de petits pyramides avec la pâte et cuire 10 minutes à 200°C.